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Ingredienti:
500 g. di
farina, 4 uova, 200 g. di zucchero, la raschiatura di una buccia di
limone, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito, 1 bicchiere d’olio
Esecuzione:
In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero,
aggiungere il latte, l’olio, la raschiatura di limone, la farina e il
lievito. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato.
Infornare a 180° per 40 minuti.
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